Rieccoci qui, pronti a ripartire con le nostre serate.

E se è vero che chi ben comincia è a metà dell'opera, ecco per voi una cena con degustazione a cui non poter mancare: A cena con i bianchi campani.

Da Sine Restaurant si degusterà il meglio dei vini bianchi della Campania, in abbinamento con il menù appositamente creato per la serata dallo chef Roberto Di Pinto. 

Snack di benvenuto

accompagnato da Magnum Lequart

Babà tostato e burro alle erbe

Pomme croquette di baccalà e gel di peperoni

Bignè craquelin alla genovese

Tacos con fegatini di pollo vaniglia e grue di cacao

Pizzetta fritta, palamita, zucchine trombetta e mandorle siciliane

In abbinamento Greco di Tufo Raone 2018 Torricino

Tartare di petto e coscia d anatra leggermente affumicata, mallo di noce e mousse di midollo

In abbinamento Fiano di Avellino Serrapiano 2017 Torricino

Risotto al latte di mandorla e caviale
 

In abbinamento Via del Campo Falanghina 2017 Quintodecimo

Gallinella in Costiera

In abbinamento Fiorduva 2017 Marisa Cuomo

La caprese che voleva essere una sacher

In abbinamento Fiano JQN 203 Piante a Lapio 2013 Joaquin.

Vi aspettiamo da Sine Restaurant, mercoledì 23 settembre alle ore 20.00.

Prezzo per persona: 85 €

Posti disponibili: 20

Info - Reservation: eventi@winetip.com