WineTip è orgogliosa di offrire un’altra occasione davvero unica per gli appassionati di grandi vini.

Un’esclusiva cena con alcuni tra i più grandi vini di Bordeaux accuratamente scelti nell’annata.

Data: martedì 29 novembre 2011, ore 20,00
Dove: Bulgari Hotel &Resorts, via Privata Fratelli Gabba 7B, Milano
Posti disponibili: 10

Programma:

Aperitivo in saletta Fumoir:

• Magnum Krug Millesime 1988

Patanegra con pan tomate
Culatello con gnocco fritto

Cena nella private dining room a cura dello Chef Andrea Ferrero:

Zuppetta di astice bretone
funghi shiitake e asparagi

• Chateau Haut Brion Blanc 1987

Foie Gras, pere confit e cioccolato

• Chateau d’Yquem 1983

Risotto al Castelmagno

• Chateau Lynch Bages 1989

Petto d'anatra scottata
crema di cavolfiori, lenticchie e melograno

• Chateau Margaux 1983

Sfilacciato di bue grasso di Carrù,
polenta morbida e marmellata di cipolle rosse

• Chateau Cheval Blanc 1982
• Chateau Pontet Canet 1957

Plateau di formaggi

• Chateau Suduiraut 1950

Selezione di petit fours

Per info e prenotazioni:
sales@winetip.com
02 43912208