Salone WineTip h. 20.30
Seconda serata di condivisione delle nostre scoperte borgognone. Proprio a Gevrey abbiamo incontrato questo Domaine che detiene l'omonimo Monopole 1er Cru (Clos des Varoilles), confinante a est con Lavaux St-Jacques. Espressamente per una degustazione coi nostri amici e appassionati abbiamo acquistato una verticale di questo Monopole, che degusteremo insieme questa sera. Lo stesso Domaine detiene anche i Monopole "la Romanée" e "Clos du Meix des Ouches" a Gevrey. Le annate in degustazione: