Salone WineTip h. 20.30
A fine '700 il Granduca di Toscana Pietro Leopoldo d'Asburgo Lorena cita le vigne "intorno al Castello di Amma", come esempio di viti coltivate a meraviglia. Ancora prima si ha notizia della zona come area di fiorente attività agricola e produzione vinicola. A tanto risalgono le radici del vino del Castello. Dal cuore del Chianti Classico, vi proponiamo questa degustazione di 4 annate in magnum di quello che è considerato uno dei migliori Merlot di Toscana, prodotto con uve da piccole parcelle del Vigneto Bellavista, a circa 500 m. slm. Le annate in degustazione: