Salone WineTip h. 20.30
Sulle affascinanti colline intorno a St. Emilion, uno Château con una storia pluricentenaria, che dai primi anni novanta sta conoscendo un grande rinascita sotto la sapiente guida dei due proprietari, Chantal and Gérard Perse. In questa interessante verticale apprezzeremo l'evoluzione del loro vino, nelle vendemmie dal 1998 al 2005. Una bella occasione per approfondire la conoscenza dei vini di Bordeaux. Le annate in verticale: