a cena con la presenza del produttore, che proporrà una splendida variazione dei suoi vini in un contesto eccezionale!

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Amuse Bouche
Salmone, caviale Calvisius e frittelle
Pinot Bianco Eich 2015

Uovo bio cremoso con consommé di manzo affumicato
e caviale Calvisius Traditional Royal
Sauvignon Cosmas 2015

Spaghetti quadrati con spuma di patate affumicate
e caviale Calvisius Siberian Classic
Traminer Damian 2015

Rombo scottato con carciofi al limone, patate
e caviale Calvisius Da Vinci
Pinot Nero Marith 2015

Babà classico con crème brulée alla pastier napoletana
e gelato alla cannella

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Prezzo: € 95,00 vini inclusi