Con una giusta modulazione di metodi tradizionali e tecnologia, Pacalet, specialista di lieviti indigeni, produce con un'attenzione totale alle qualità del luogo, del terreno, del microclima.

Grandi vini che esprimono pienamente il carattere dei diversi climats di Borgogna.

Una degustazione antologica dei prodotti di Pacalet.

Eccoli:

• Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2007
• Charmes-Chambertin Grand Cru 2008
• Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 2008
• Beaune 1er Cru Les Perrieres 2008
• Gevrey-Chambertin 2009

Accompagneremo la serata con una selezione di specialità alimentari.

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Data: Lunedì 17 Febbraio 2014 - h. 20.30
Dove: Sala degustazione WineTip - v. Morbelli, 7 - Milano
Costo: 55€ a persona - pagamento alla prenotazione
Posti disponibili: 20

per informazioni ed iscrizioni:
sales@winetip.com
02 43912208