DESCRIZIONE
Le uve, raccolte da vitigni di Negroamaro 100%, fermentano in acciaio a temperatura controllata, dando vita ad un vino dal profumo intenso e persistente, con evidenti note di frutti di bosco. Il sapore morbido e rotondo del Capoposto, dotato di una fitta trama di tannini nobili, lo rende perfetto per accompagnare carni rosse, o piatti della cucina di mare molto sapidi e grassi.