DESCRIZIONE
DENOMINAZIONE: IGP Puglia bianco
VITIGNO: Bombino 85%-chardonnay-moscato
ZONA DI PRODUZIONE: Daunia Settentrionale
COLORE: Giallo paglierino scarico con riflessi dorati.
PROFUMO: intenso e persistente con evidenti note fruttate e floreali.
SAPORE: sapido, di media struttura, armonico, accompagnato da una sensazione gustolfattiva fruttata.
ALCOOL: 12,5.
ABBINAMENTO: Aperitivo liscio o base mix.Frutti di mare crudi e ricci.Piatti tradizionali della cucina marinara; secondi a base di pesce o carni bianche. Formaggi freschi.