DESCRIZIONE
DENOMINAZIONE:IGT Puglia rosso.
VITIGNO: Nero di Troia 100%.
ZONA DI PRODUZIONE: San Severo, Puglia settentrionale.
COLORE: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
PROFUMO: intenso e persistente ricco di note di mora di rovo e di prugna molto matura.
SAPORE: ricco, intenso e persistente con un armonico contenuto tannico avvolgente e setoso.
ALCOOL:13,50 / 14.
ABBINAMENTO: formaggi stagionati, cacciagione e carni in genere.