DESCRIZIONE
Si presenta di un bel giallo paglierino carico alla vista. All’olfattiva lascia percepire toni floreali, poi ricordi fruttati di pera e pesca bianca, sfumature di erbe aromatiche e infine richiami alla pietra focaia. In bocca risulta essere di buon corpo, delicatamente fresco e di buona persistenza.
Adatto sia per accompagnare ricette a base di pesce, che portate a base di carne bianca, è perfetto con il baccalà alla vicentina.